Tão importante quanto saber quais são os itens que compõem um aparelho de destilação, é compreender como funciona todo o processo de destilação. Trata-se de um processo físico muito comum em laboratórios de todo mundo e que tem como objetivo principal realizar a separação de misturas homogêneas. Tal separação é fundamental em incontáveis tipos de trabalhos e análises laboratoriais. Basicamente, a destilação possibilita a obtenção de duas composições a partir de uma só mistura homogênea.
A técnica consiste na diferença de ebulição entre as substâncias que forma a mesma mistura homogênea. Atualmente, existem dois tipos de destilação: a simples e a fracionada. Na destilação simples, misturas líquidas e sólidas são separadas. Já na destilação fracionada, o objetivo é separar duas substâncias líquidas, um trabalho mais complexo.
Como vimos, o trabalho de destilação é fundamental dentro do ambiente laboratorial e somente é realizado graças ao aparelho de destilação. Sua utilização, inclusive, é bem comum em laboratórios que lidam com a produção de bebidas alcoólicas destiladas, no refino de petróleo para criação de derivados, em processos da indústria do café e para obtenção de componentes presentes no art.
Agora, sobre os itens que compõem o aparelho de destilação, podemos citar:
É desnecessário alertar sobre a importância de cada um desses itens para o melhor aproveitamento do aparelho de destilação. Logo, é fundamental que você sempre trabalhe com o que há de melhor no mercado para realizar os processos de destilação simples e fracionada com precisão, sem surpresas desagradáveis.
O termômetro e as entradas e saídas de água de resfriamento, por exemplo, são itens indispensáveis para que as análises sejam obtidas com precisão. Isso tem uma boa explicação: variações de temperatura podem impactar diretamente no processo de destilação, logo devem ser controladas com máxima atenção.
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